Így készül a juhtúrós csülkös csusza

Figyelem! Új ablakban nyílik meg. PDFNyomtatásE-mail

recept - BIZtosan jó receptek

Hozzávalók: 0,5 kg csuszatészta, 0,5 kg füstölt csülök, 0,3 kg juhtúró, 2 dl tejföl

Elkészítése: A juhtúrót a tejföllel összekeverjük, és beleforgatjuk a kifőtt csuszatésztát. A csülköt megfőzzük, kockára vágjuk és zsírjára pirítjuk, majd a tészta tetejére halmozzuk és tejföllel meglocsoljuk.

A Szentendrei Szabadtéri Néprajzi Múzeum munkatársai készítették ezt az ételt a Sóstói Múzeumfaluban a Kóstolja meg Magyarországot! című rendetvényen. A recept megjelent a gasztronómiai program alkalmából kiadott, immár hatodik receptkönyvben.

Hozzászólás

Név:
Weblap:
Tárgy:
Hozzászólás: